4、分钟切小段。易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分，小山笋、春季巢蟹味菇、版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。分钟鹌鹑蛋

　　配料：盐、易快香油

　　做法：

　　1、手菜蔬鸟锅中加入适量冷水，春季巢切丝、版鲜

　　2、分钟准备好各种食材。易快

　　6、手菜蔬鸟小山笋、春季巢鹌鹑蛋加盐煮熟。版鲜

　　食材：豌豆苗、

　　5、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，

　　3、捞出后立刻过冷水，所有食材放入大碗中加入盐、豌豆苗轻焯一下，烧开后将蟹味菇、