
地 址:四川省自贡市自流井区丹桂大街 128 号 8 栋 1 单元 602
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调味料:花椒一小把、中少八角两个、秘制加一汤匙料酒。红烧鸡爪倒入锅中,鸡爪
热门至鸡爪酥烂入味,餐馆菜式再次煮开后转小火大约80分钟,中少准备好食材和各种香料。秘制放入冰糖。红烧2、鸡爪老抽三汤匙、热门
原料:鸡爪750g。餐馆菜式桂皮两小片、中少
做法:
1、
7、倒入鸡爪,姜两片。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,
9、
8、
4、(没有茶包袋就直接放入锅中)
10、生抽两汤匙、冰糖10g、剪掉指甲吃起来感觉更好)
3、料酒一汤匙、锅里放半锅清水,放清水大致盖过鸡爪。逐个减去指甲。加入两片姜。
12、
6、(个人卫生还是要搞的哈,香叶小的两片、十三香半茶匙、
5、沥干。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。加入半茶匙十三香。
11、放入锅中。桂皮、转大火收浓锅中汤汁即可。鸡爪冲洗干净后,煮开后,把花椒、八角、