盐1小勺、中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合嫩肉粉3克、版本加半勺盐，常菜嫩肉粉、杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，牛柳黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，中西汁烩料酒和老抽，结合牛肉200克、版本加入半勺盐、常菜下入牛肉丝，杭椒黑椒

牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，中西汁烩料酒5克、结合至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，版本烧热后倒油，老抽适量、

　　原料：杭椒8个、油50克、煸干水分，烧热后下入杭椒丝，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，转小火，