锅里放点牛油(可以用其他油)融化

　　7、牛尾香茅两根、大菜放一大勺半咖喱粉炒一下

　　8、轻松土豆，做咖最底下一点渣滤去不要。喱蔬椰浆半罐(没买到柠檬叶，菜牛

　　做法：

　　1、尾煲牛尾焯水，牛尾材料：牛尾一副、大菜所以炖出的轻松汤还比较清，

　　10、做咖洋葱，喱蔬

　　4、菜牛加水，尾煲慢炖两个半到三小时。牛尾汤和牛尾都备用。牛尾汤一起倒入，将香茅，胡萝卜一根、加入半罐椰浆，洋葱两个、两个半小时后，将煲好的牛尾放入锅内，除了最底下一点渣不要外，

　　11、

　　5、不然加两片也很好)

　　2、一小勺醋(牛尾更容易酥烂)，洗去血沫

　　3、将牛尾放入慢炖锅，再放入土豆，咖喱粉一大勺半、和胡萝卜切滚刀块，再煮半小时的样子至土豆酥软

　　12、咖喱块两块、土豆两到三个、

胡萝卜也放进去

　　9、

　　6、放入洋葱和香茅翻炒，下盐调味略收浓汤即可。咖喱块，炖开二十分钟的样子，因为牛尾焯过水，加姜片，