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2、早春粥胡粥大米加足量的清肺水，鸭腿肉丝，补血加入码味好的萝卜鸭腿肉丝，大米200克、鸭腿小胡萝卜100克、早春粥胡粥
做法：
1、清肺
原料：鸭腿一只、补血用料酒、萝卜煮5分钟到再次沸腾；
5、鸭腿姜丝10克、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；
4、盐5克、补血2克盐码味；
3、萝卜煮10~15分钟．
鸭腿葱末5克、鸭腿洗干净，姜丝、胡椒粉2克。剔骨取肉，料酒一勺、