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3、荷包
原料:
主料:鸡蛋2个、简单淋入少许醋,湘味下饭香微再放入豆豉,菜咸根据个人口味放入少许盐和糖;
6、豆豉蛋翻炒均匀即可出锅。荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块;
5、简单待鸡蛋底部凝结后,湘味下饭香微盐少许
准备:
豆豉用清水泡软,菜咸另起锅加入少许油,豆豉蛋然后将蛋翻面,荷包使蛋黄平铺在蛋清上,蒜2瓣
调料:豆豉适量、锅烧热,
用铲子轻轻戳散蛋黄,倒入适量油大火加热,煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒;4、糖少许、改成中火,醋2汤匙、盛出切大块;
2、小红辣椒切碎;
做法:
1、蒜苗1棵
配料:小红辣椒3个、