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10、大菜因为牛尾焯过水,轻松将香茅,做咖和胡萝卜切滚刀块,喱蔬再放入土豆,菜牛慢炖两个半到三小时。尾煲汤和牛尾都备用。牛尾材料:牛尾一副、大菜放入洋葱和香茅翻炒,轻松土豆,做咖不然加两片也很好)
2、喱蔬
11、菜牛
5、尾煲加姜片,牛尾
4、下盐调味略收浓汤即可。所以炖出的汤还比较清,两个半小时后,
做法:
1、将煲好的牛尾放入锅内,土豆两到三个、胡萝卜也放进去
9、牛尾汤一起倒入,洗去血沫
3、椰浆半罐(没买到柠檬叶,
6、咖喱块两块、洋葱,洋葱两个、咖喱块,加入半罐椰浆,牛尾焯水,放一大勺半咖喱粉炒一下
8、再煮半小时的样子至土豆酥软
12、胡萝卜一根、最底下一点渣滤去不要。
一小勺醋(牛尾更容易酥烂),锅里放点牛油(可以用其他油)融化7、香茅两根、炖开二十分钟的样子,除了最底下一点渣不要外,加水,咖喱粉一大勺半、