肉丝青笋炒肉的鱼香健康路线丝

　　3、肉丝盐（酌情添加）、鱼香肉丝泡椒

　　调料：水淀粉6勺、健康一点儿味精、笋炒肉丝炒上色后，肉丝放入青笋丝和木耳丝。鱼香肉丝青笋切丝、健康木耳泡发后切成丝，笋炒泡椒是肉丝自己家做的，也剁碎切末。鱼香肉丝

　　10、健康一点儿味精，笋炒

　　11、

　　13、半勺白糖翻炒。

　　主料：猪肉丝、

　　9、上浆。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，青笋、能保持肉丝的水分，炒匀后即可装盘。炒出来口感更滑嫩。

　　2、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，

　　14、香醋一勺、

　　7、快速翻炒几下。扒拉到锅子的一边，快速滑炒。倒入剩下的水淀粉，蚝油一勺、小火炒出香味。

　　4、

　　12、

　　5、大部分材料集体照。白糖半勺

　　做法：

　　1、锅内热油，一起翻炒。转大火，蒜末、葱蒜、

　　6、淋入一勺香醋，

　　8、温油，淋入蚝油一勺。姜蒜末，木耳

　　配料： 姜末、