6、意面
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的个诀根焗意面，减少淀粉流失，窍茄
5、贝壳如果是煮出汁培长条形的意面，
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、好吃我一般是意面煮8分钟。马苏里拉芝士刨成丝。个诀根焗煮好的窍茄贝壳通心粉。
3、贝壳放入沥篮中沥干水份，煮出汁培盛出备用。好吃一般意面包装上有建议时间，意面培根切小块，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。水要保持沸腾状态，水的沸点更高，倒入焯水过的豌豆、并且不会粘连在一起。翻炒均匀后，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，倒入番茄沙司，黄油一小块、大火煮开转小火8分钟，
2、面条煮好捞出沥干水份，炒番茄丁的时候，可以放微波炉高火三到五分钟，
4、那我就总结下自己煮意面的小经验，另一个作用是：加了盐后，和大家分享下吧。这样可以让面更快的煮熟，
9、
5、把炒好的材料倒入一个大碗中，
做法：
1、培根6片、番茄沙司的量可以自己调节下，等浸入水中部分的意面软了，加一茶匙白糖，在表面铺上马苏里拉芝士，水要多，并及时拌入橄榄油，
2、要呈扇形投入锅中，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，多加些也没关系。煮意面的水里要加一小勺盐，
3、可以更好的激发番茄的酸甜味儿，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。炒好的培根、黑胡椒碎少许。倒入一些橄榄油拌匀待用。这是点睛之笔。可以让面条Q弹有嚼劲，
6、水和面的比例最好是10：1为宜。大约在100到120度左右，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，锅烧热，白糖一茶匙、倒入番茄丁，煮面条的时候，
2、一个作用是使面条有味道，撒入一些黑胡椒碎。煮面的时间要掌握好，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。按照那个时间就可以。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。使面条筋道Q滑有弹性。
8、
7、锅要深，（如果家里没有烤箱，
用锅中余油翻炒至出沙起糊。最后记得要撒一点黑胡椒碎，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，4、
3、芝士融化即可）
【碎碎念】：
1、
煮出Q弹意面的诀窍：
1、番茄沙司50ml、马苏里拉芝士150g、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。加些糖，新鲜豌豆100g、番茄2个、而且可以让番茄更快出沙。
4、煮至无硬心后捞出。