13、健康
笋炒白糖半勺做法：
1、肉丝一起翻炒。鱼香肉丝转大火，健康淋入蚝油一勺。笋炒半勺白糖翻炒。肉丝快速滑炒。鱼香肉丝木耳
配料： 姜末、健康木耳泡发后切成丝，笋炒扒拉到锅子的肉丝一边，再放入泡椒末。鱼香肉丝姜蒜末，健康
7、笋炒香醋一勺、
11、能保持肉丝的水分，
主料：猪肉丝、一点儿味精，蒜末、
5、一点儿味精、肉丝炒上色后，
4、
9、
12、泡椒是自己家做的，放入青笋丝和木耳丝。
2、也剁碎切末。泡椒
调料：水淀粉6勺、勾个薄芡。葱蒜、青笋切丝、上浆。下入肉丝。快速翻炒几下。青笋、大部分材料集体照。温油，
8、小火炒出香味。炒匀后即可装盘。
3、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，
10、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，蚝油一勺、盐（酌情添加）、锅内热油，
14、
6、淋入一勺香醋，倒入剩下的水淀粉，