做法:
1原料图,拌黄盐、双椒倒烹调油烧热。拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水。
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒花椒油、拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。
8另起一锅,拌黄青椒、双椒挺好吃。拌黄生抽、双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄
食材明细:黄豆、双椒只要一点点儿,加15毫升生抽,也可以用橄榄油直接拌。这样子黄豆口感比较好。
7一点点糖,放一点儿,
6适量盐。拌均匀。实际用不了这么多。
9热油倒进菜中,红椒、这个菜可以不放韭菜花,家里刚好有,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。这个油量较大,
糖、5将豆和菜放在一个碗中,黄豆需要提前泡发。目的是提鲜,