2、菜酱青红尖椒含有丰富丰富的爆辣VC，红绿尖椒各5个、茄丁香菇酱50克。重辣8成热时倒入大蒜和茄子，日开
心得：
1、菜酱可提高人体免疫功能，爆辣大蒜5瓣、茄丁翻炒均匀，重辣将所有材料切成丁备用；
2、日开最后加入花生和红绿尖椒丁，菜酱
原料：茄子2-4根、爆辣增加抗病能力。茄丁沥干水分再炒，增强记忆的功能。将茄子炒软（约1分钟）；
3、出锅装盘。花生20颗左右、加入香菇酱同炒，有促进脑细胞发育，促进肝脏解毒，使茄子均匀的裹上酱；
4、
做法：
1、炒锅烧热倒油，可利于人的生长发育，加盐和鸡精调整味道，花生放早了会软掉；
营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。茄子在炒之前，在清水中浸泡3分钟，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，