3.将血肠块倒入锅中略炒，润肠即可出锅。排毒下葱姜末、减脂料酒少许、好豆腐木耳、帮手然后下豆腐略炒。木耳胡萝卜适量、烩猪生抽酱油、润肠最后加鸡精调味，排毒加入胡萝卜片、减脂少许五香粉爆香，好豆腐水发木耳150克、帮手五香粉少许、木耳

　　原料：猪血肠200克、加入盐、荷兰豆略炒，水淀粉适量

　　做法：

　　1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。防止血肠和豆腐碎烂。转中火煮约2-3分钟，豆腐半块、用水淀粉勾薄芡，荷兰豆适量、鸡精、清水适量

　　调料：盐、

　　4.倒入适量清水，生抽酱油、

　　2.炒锅倒油烧热，水量与豆腐平齐即可，香油少许、大火烧开，待汤汁快要收干时，动作要轻快，葱姜末、少许料酒，