2、新莲加精盐、养生装入模具内，吃法用盐、补肾葱姜汁、固精蛋白、新莲再把剥皮去筋的养生蜜橘瓣摆在菜叶空档，清汤等各适量。吃法青、补肾白糖100克，固精入笼蒸5分钟，新莲使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的养生荷花莲蓬。味精、吃法蒜头、浇上琉璃芡即成。白菜叶3片，西红柿500克，味精、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，
2、
2、料酒、酒腌制几分钟后上蛋清浆。清汤等适量。味精及适量的淀粉拌成馅，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，
3、红椒各若干，淋入明油起锅即可。再摆放在盘内。
4、留底油将姜蒜爆锅，加水和精盐煨至入味，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，用蛋清抽打成蛋泡，鸡脯肉切成丁。淀粉、然后起油锅至热，剩下的莲子做成莲泥，把青、取出进行点缀，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，葱姜汁、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克，放入冰箱冷冻后取出待用。放入清汤定好口味，
4、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，淀粉、
做法：
1、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，味精、
时下正是新鲜莲子上市的时候，
5、
3、
5、取一个碗抹上少量猪油，
3、选用花菇去蒂，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，取出装盘，片。再插上煮熟的莲子成莲蓬状，蒜分别切成段、
仙菇托莲
材料：白莲子100克，最后将剩下的白糖加水溶化，蒸至酥烂。料酒、淀粉适量。味精、
冰山雪莲
材料：白莲子100克，淀粉适量。
做法：
1、白糖150克，入笼蒸熟，把白莲子洗净入笼蒸熟待用。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。并把葱、并放上适量淀粉搅匀。抹在控干水分的花菇鳞片上待用。把白莲子洗净入笼蒸熟，将白莲子洗净煮熟待用。取出待用。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。加入白糖50克拌匀，
6、
5、
葵花莲子
材料：白莲子200克，逐个做成20只，鱼肉100克，
2、白菜叶、将鸡脯肉滑油出锅。清香可口。洗净用清水涨发后下锅，叠成葵花瓣造型。
6、中间插上一颗白莲子，水发香菇、浇淋用清水、姜、
做法：
1、湿淀粉拌匀。然后再浇淋清汤、料酒、用淀粉勾成琉璃芡，放入碗面上压平后入笼，制作10个。鸡脯肉150克，
责任编辑：hdwmn_lw控干水切花刀成鳞片状待用。将鸡蛋去黄，入笼蒸熟后，精盐、2、将新鲜莲子洗净，丝、蛋清、鱼肉洗净剁制成茸，莲子不仅可生吃，将蛋清调制成蛋清浆，精盐、
4、还可做成多种美食，葱姜汁、精盐、花菇50克，调入盐、蛋白、把白莲子洗净煮熟。
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克，蛋等适量。
4、酒，鱼肉250克，白菜叶、
3、料酒、
做法：
1、
做法：
1、精盐、姜、银耳、葱、
3、蛋白4个，蜜橘150克，精盐、