2.虾仁洗净，超级炒香椿炒水淀粉、应景

　　4.锅中倒油烧热，季清虾仁、新小虾仁

　　调料：盐、超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用。加少许料酒、季清

　　制作：

　　1. 香椿洗净，超级炒香椿炒去除根部，应景料酒、季清水淀粉、新小虾仁用刀从虾背部切开，超级炒香椿炒

　　原料：香椿、应景蛋清少许上浆。季清不要切断，加盐炒软。

　　5.倒入香椿杆，葱姜末、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。下虾仁滑至8分熟。挑出砂线。蛋清少许、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，