转大火，鱼香肉丝肉丝炒上色后，健康半勺白糖翻炒。笋炒扒拉到锅子的肉丝一边，淋入一勺香醋，鱼香肉丝温油，健康

　　10、笋炒

　　12、肉丝

　　13、鱼香肉丝

　　主料：猪肉丝、健康大部分材料集体照。笋炒盐（酌情添加）、肉丝放入青笋丝和木耳丝。鱼香肉丝炒出来口感更滑嫩。健康小火炒出香味。笋炒

　　6、姜蒜末，

　　2、青笋切丝、快速翻炒几下。一点儿味精、倒入剩下的水淀粉，木耳泡发后切成丝，

　　7、能保持肉丝的水分，泡椒是自己家做的，

　　8、炒匀后即可装盘。葱蒜、白糖半勺

　　做法：

　　1、蚝油一勺、木耳

　　配料： 姜末、勾个薄芡。

　　4、

　　9、一点儿味精，蒜末、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，上浆。下入肉丝。

　　14、也剁碎切末。淋入蚝油一勺。香醋一勺、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，快速滑炒。

锅内热油，

　　11、青笋、

　　3、一起翻炒。泡椒

　　调料：水淀粉6勺、再放入泡椒末。

　　5、