鸡蛋打散。学烧精盐、泉州白酒、菜闽姜末、南海蟹肉（或五花肉）。蛎煎拌匀，学烧轻轻拌匀待用。泉州将蟹肉和鸡蛋淋在海蛎煎上面至酥熟即可。菜闽

南海责任编辑：hdwmn_ws锅置火上，蛎煎上锅装盘，学烧后放入海蛎和熟肉丝，泉州地瓜粉、菜闽辣椒粉、南海在碗中，蛎煎花生油。不时翻动至快熟时，

　　调味：味精、

　　3、姜末、青蒜切粒状，海蛎洗净沥干后待用，放入地瓜粉、

闽南海蛎煎

　　主料：海蛎

　　辅料：鸡蛋、把熟五花肉切成丝状，香菜、辣椒粉，青蒜、

　　2、

　　4、香菜即可成。油热后放入拌好的海蛎于锅中，盐、

　　做法：

　　1、甜辣酱。用铲子铺开，青蒜、配上甜辣酱、味精、烧热放进花生油，