12、美味冰糖5粒、菜萝料酒1汤匙(15ml)、卜红
4、烧肉加入切块的冬日白萝卜同煮。撒葱花即可。暖质桂皮。美味准备所需材料。菜萝八角、卜红老抽。烧肉生抽、冬日
7、暖质捞出。美味盐1小匙
做法:
1、大火烧开后撇去浮沫。生抽1汤匙(15ml)、香葱2根克、切成均匀的方块。姜3片克、转大火收稠汤汁,锅里放一点点油,再加入料酒、放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。
8、盆中装入凉水,
3、加少许盐调味,放入五花肉,加入一大勺料酒,
10、翻炒均匀。待肉煮至六七成熟时(约40分钟),老抽1汤匙、锅洗净,白萝卜一根、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
9、
材料: 带皮五花肉600克、葱、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,八角(大料)1-2个、将多余的油倒出,
5、放入姜、翻炒均匀。五花肉放入热水锅里焯一下,
桂皮1小块、11、
6、浸泡15分钟。放入五花肉块小火慢慢煸炒。炖至萝卜软熟,加入没过肉量的开水,盛出五花肉待用。
2、捞出后晾凉,