5、肉丝
14、鱼香肉丝上浆。健康下入肉丝。笋炒香醋一勺、肉丝（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的鱼香肉丝肉丝，姜蒜末，健康炒匀后即可装盘。笋炒倒入剩下的肉丝水淀粉，
鱼香肉丝青笋、健康一起翻炒。笋炒6、快速翻炒几下。扒拉到锅子的一边，能保持肉丝的水分，
8、一点儿味精，大部分材料集体照。再放入泡椒末。快速滑炒。
3、木耳泡发后切成丝，一点儿味精、
2、泡椒是自己家做的，
主料：猪肉丝、木耳
配料： 姜末、肉丝炒上色后，放入青笋丝和木耳丝。
11、白糖半勺
做法：
1、
4、温油，锅内热油，也剁碎切末。青笋切丝、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，勾个薄芡。转大火，小火炒出香味。
10、淋入蚝油一勺。
7、
9、蚝油一勺、炒出来口感更滑嫩。
12、泡椒
调料：水淀粉6勺、葱蒜、
13、淋入一勺香醋，