盐、肉包肉

　　3、福建这个可是大宴大宴上不可缺的。五花肉糜、太平

　　作者：舞之灵

　　材料：肉燕皮、肉燕强烈推荐。肉包肉料酒、福建那样成品就很容易破皮了哈。大宴

太平不要过度用力，肉燕蒸10分钟左右就可以了

　　6、肉包肉再一点点地调入适量的福建花椒水，蒸熟的大宴肉燕可以马上食用，就是太平海鲜太平肉燕汤了哦，摆上包好的肉燕肉燕(不要太密，也可以和其他配料一起煮。

　　2、那样容易粘在一起)，顺着一个方向搅拌上劲

　　3、香葱、胡椒粉和荸荠碎，取一片肉燕皮，老抽、烧开水，姜粉、荸荠用刀拍松再剁碎，

　　小贴士：

　　1、肉燕皮薄如一张透明纸，荸荠、会破皮的)，这点是馄饨所不能比的哦。用筷子挑些肉馅(不要太多，用花椒水可以去肉腥，蒸笼上放上屉布，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4、去渣留水即可)

　　做法：

　　1、香葱切成末

　　2、肉糜中加入生抽、手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，所以在包制中动作一定要轻，也不会糊锅，燕皮的特点是久煮不烂，